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香辣风味腌渍料
~~~用于餐饮-烧烤腌渍料
鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸡米花、肉串等烧烤制品！
品名：香辣风味腌渍料
品牌：蝶之舞
规格：1kg/袋
产地：北京
用途：用于炸鸡翅、鸡腿、鸡柳、童子鸡、鸡排、
鸡米花、鸡肉串、卡通鸡块、鸡腿汉堡等等的腌渍，
亦可用于鸭柳、鸭肉汉堡、猪柳、猪排、牛排、羊排的腌渍
制作方法：
1、按比例 肉：腌料：水＝100：7：4(或7)。
例鸡翅1000克；腌料70克；水40—70克
2、将腌料与水放到容器搅拌均匀，调和成黏糊状，
切勿放水过多哦！
3．将调好的腌料倒于鸡翅。
搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，放入冰箱保鲜，
腌制12--24小时。
腌制过程中翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收